Das Hauptziel des Projektes, ist die Verbesserung der Lebensgrundlagen von zunächst 110 Frauen in der Armensiedlung Villa Lamadrid, in Buenos Aires (BA), durch Generierung von Einkommen und durch Erhöhung ihres Wissensstandes bezogen auf gesunde Ernährung. Die Hauptfeiler des Projektes sind Aufbau einer Demonstrations- und Ausbildungsküche mit einfachen, durch Sonnenenergie betriebenen Kochstellen, Ausbildung der Projektteilnehmerinnen(TN) in den Bereichen „Gesunde Ernährung“, ihre genossenschaftliche Organisation und die Errichtung von kleineren, Sonnenenergie betriebenen Kochstellen auf den Innenhöfen oder auf den Dächern ihrer Behausungen. Mit den o.g. Maßnahmen, übernehmen die TN eine Multiplikatoren Funktion in Villa Lamadrid, wo schätzungsweise 20.000 Menschen leben.
*** Beschreibung durch Projektträger ***